SECRET ORKNEY MALT 16 Jahre Finest Whisky Berlin destilliert 2003 abgefüllt 2019 Matured in a Bourbon Cask gesamt 240 Flaschen 49,1 % 70 cl
Farbe: Gold
Nase: Malz, Honig, Butterkeks und Stroh mit Heide, grünem Apfel und angezündetem Streichholz
Mund: Schlank und mineralisch, Heidehonig, Ingwer, Minze und feine Zitrusnoten
Abgang: Pfeffrig, erdig, mit Heide und feinem Phenol
Colour: Gold
Nose: Malted barley, honey, shortbread and straw, with heather, green apple and lit matches
Palate: Slender and minerally, heather honey, ginger, mint and notes of lemon
Finish: Peppery, earthy, with heather and fine phenols
Name: Hot Stone
Farbe
Altgold
Nase
Ahornsirup, Waldhonig und Tannengrün, mit Mango, Erdbeeren und Himbeerdrops
Geschmack
Reife Zitrusnoten, Maracuja und Aprikosen, mit Kokos, Holz und feiner Würze
Abgang
Lang, ausgewogen, mit Kokos und Walnuss
SECRET SPEYSIDE MALT Finest Whisky Berlin 29 Jahre destilliert 1991 abgefüllt 2020 Matured in a Sherry Cask 117 Flaschen 51,9 % vol. 70cl
Farbe: Bernstein
Nase: Aromatisch, komplex und edel, mit elegantem Holz, feinen Gewürzen, sowie Orangen, Ananas, Bananen, Eukalyptus und Pfefferminze
Mund: Süß und saftig, Honig, Orangen, Karamell, Mandeln, grüner Tee und Eukalyptus
Abgang: Lang und immer noch süß, mit Buttertoffee, Kokos, Orangen, Muskat und blumigen Noten
Colour: Amber
Nose: Aromatic, complex and noble, with elegant oak, subtle spices, oranges, pineapple, bananas, eucalyptus and peppermint
Palate: Sweet and juicy, honey, oranges, caramel, almonds, green tea and eucalyptus
Finish: Long and sweet, with butterscotch, coconut, oranges, nutmeg and floral notes
Name: Deep Harmony
Farbe
Bernstein
Nase
Geröstetes Malt, Pfeffer und erdige Töne, mit Pflaumen, Kirschen, Erdbeeren und Orangen
Geschmack
Süß und weich, mit Vanille, Honig, Bitterorange und Pfeffer
Abgang
Pfeffrig und weich zugleich, trocken, mit Bitterschokolade, Karamell und Lakritze
Farbe
Gold
Nase
Mango, Pfirsiche, rote Johannisbeeren und reife Zitronen, mit Karamell, weißer Schokolade und gezuckerter Pampelmuse
Geschmack
Tropisch fruchtig, mit Mangos, Melonen und Nektarinen, sowie Flieder, feine Kräuter und Mineralität
Abgang
Fruchtig und floral, mit feinen Kräutern und etwas Tabak
TAMDHU 14 Jahre Finest Whisky Berlin destilliert 2006 abgefüllt 2020 Matured in a Sherry Cask gesamt 283 Flaschen 47,4 % vol 70 cl
Farbe: Bernstein
Nase: Karamell, Fudge, Milchschokolade und Malz, mit Rosinen und reifem Apfel
Mund: Cremig, weich und samtig, mit salted caramel und Kräuterbonbons
Abgang: Elegant und weich, mit Karamell, Honig, Malz und feinem Holz
Colour: Amber
Nose: Caramel, fudge, milk chocolate and malt, with raisins and ripe apples
Palate: Creamy, soft and mellow, with salted caramel and sweet herbs
Finish: Elegant and mellow, with caramel, honey, malt and fine oak
Name: Blankie
Tobermory 25
Farbe: Helles Gold
Nase: Heidekraut, Malz und Honig, mit Grapefruit, Zitronenschale, Eukalyptus und Anis
Mund: Elegant und komplex, mit Bitterorangen, Grapefruit, Heide, Menthol, Lakritz und etwas Salz
Abgang: Sehr trocken, kräutertönig, mit Orangenschalen, Malz und Pfeffer
Colour: Light Gold
Nose: Heather, malt and honey, with grapefruit, lemon peel, eucalyptus and anise
Palate: Elegant and komplex, with bitter oranges, grapefruit, heather, menthol, liquorice and slight saltiness
Finish: Very dry, herbal, with orange peel, malt and pepper
Name: Ask for more!
Tomintoul 16
Farbe: Gold
Nase: Fudge, Karamell und Werther´s Echte, Milchschokolade und geröstete Nüsse, mit Tannengrün, Rosinen und kandierten Äpfeln
Mund: Süß und kraftvoll, mit Noisette, Trockenfrüchten, Kräutern und Lakritz
Abgang: Sehr lang und trocken, mit Kakao, Trockenobst, Schokolade, Kräutertee und Haselnuss
Colour: Gold
Nose: Fudge, caramel and Werther´s Echte, milk chocolate and roasted nuts, with fir green, raisins and candied apples
Palate: Sweet and powerful, with noisette, dried fruits, herbs and liquorice
Finish: Very long and dry, with cocoa, dried fruits, chocolate, herbal tea and hazelnut
Name: Liquid Fall